关于酸奶的故事名称，综合不同文化背景和传说，可归纳为以下几类：
一、宗教文化中的酸奶传说
佛教传说
《释迦牟尼佛广传》记载，佛祖因长期禁食导致体质虚弱，一位牧人用酸奶（醍醐）供奉使其恢复知觉。佛教经典《大涅槃经》中也提及酸奶的发酵过程，视其为圣物。
伊斯兰教传说
伊斯兰教称酸奶为“约古特”，是供奉真主、天使及星月的圣洁乳品，具有宗教仪式意义。
二、历史人物与事件关联
文成公主与酸奶
公元641年，文成公主进藏时因水土不服患病，当地酸奶缓解了她的症状，成为历史记载中酸奶与健康关联的早期案例。
成吉思汗与酸奶
传说成吉思汗将酸奶作为军粮，利用其抗菌特性保持军队健康，体现了酸奶在军事领域的应用。
三、科学发现与健康关联
梅契尼科夫的酸奶长寿论
1908年，苏联科学家伊利亚·梅契尼科夫发现保加利亚长寿人群普遍饮用酸奶，研究其含有的保加利亚乳杆菌与长寿关系，提出酸奶可预防疾病、延长寿命，获诺贝尔医学奖。
酸奶的抗菌作用
科学研究证实，酸奶中的乳酸菌能抑制有害菌生长，降低感染风险，近年成为全球健康饮食的重要组成部分。
四、文化象征与艺术作品
《齐民要术》记载
中国北魏时期《齐民要术》详细记录酸奶（“酪”）的制作方法，反映古代乳制品加工技术。
绘本《好饿的毛毛虫》
通过毛毛虫食用酸奶的情节，隐喻数字与食物认知，兼具科普与趣味性。
这些故事从不同维度展现了酸奶的起源、传播与文化意义，既有宗教神话的神秘色彩，也包含科学探索的实证精神。