一、中国古代著名饮酒人物
李白 被誉为“诗仙”“酒仙”，以“斗酒诗百篇”闻名，代表作包括《将进酒》《庐山谣》等。
与杜甫并称“饮中八仙”，其酒量与诗才齐名。
刘伶
竹林七贤之一，因“嗜酒不羁”被称为“醉侯”。他常裸奔饮酒，甚至以“病酒”闻名。
代表作《酒德颂》颂扬酒的妙处，死后被追赠为“竹林七贤”中社会地位最低者。
陶渊明
东晋隐士，以“采菊东篱下，悠然见南山”著称。他常以酒会友，庐山南麓的“醉石”（一块巨石）成为饮酒作诗的象征。
郑泉
三国时期吴国“酒中奇人”，拥有装酒五百斗的船只，随遇而饮，生活放浪。
张旭
唐代书法家，与李白并称“颠张醉素”。他酒后草书更显狂放，与怀素并称“吴中四士”。
二、其他相关人物
阮籍： 竹林七贤成员，以“阮步兵”（为酒而醉）闻名。 王羲之
杜甫：唐代诗人，曾作《饮中八仙歌》赞李白，本人也嗜酒。
三、补充说明
酒文化名号：如“酒仙”（李白）、“酒圣”（孔觊）、“酒禅”（宗杲）等，反映不同时代对饮酒文化的推崇。
历史影响：部分人物（如陶渊明）的饮酒行为与隐逸思想结合，成为后世文人的典范。
以上人物均因饮酒与文学、艺术成就紧密关联，其形象常被后世文人借喻或反衬。