大连的特产烧烤种类繁多，以下是一些推荐的名字：
牛牛小炉子：
这家烧烤店以烤牛肉和其他食材著称，是大连的热门选择。
艳姐烧烤：
本地人常去，口味独特，值得一试。
毛驴烧烤：
以独特的烧烤技巧和秘制酱料闻名，是大连烧烤界的黑马。
正黄旗海鲜烧烤大排档：
以生吃海胆、烤鲍鱼、烤大虾等海鲜闻名。
宏达烧烤·1993：
大连街老字号，提供小串、大串、羊排和各种海鲜等烤品。
康姐鲜烤：
以高品质羊肉和新鲜度著称。
太公烤串.太公姜记：
一家有多年历史的烧烤店，羊肉串非常受欢迎。
金碧辉煌海鲜烧烤：
以丰富的海鲜选择和高性价比闻名。
三里桥海鲜烧烤：
也是大连比较受欢迎的海鲜烧烤店之一。
喝丢一只鞋：
以烤串和独特风味著称。
鸭绿江海鲜烧烤：
提供多种海鲜烧烤，口碑不错。
金太阳海鲜烧烤大排档：
以新鲜的海鲜和美味的烧烤闻名。
炉子旁烤肉：
以原始美味的烤肉和独特的装修风格著称。
牡蛎小屋：
以烤生蚝、羊肉串等海鲜为主打。
鑫巴特烤馕：
以新疆风味的羊肉串和烤馕闻名。
申记串道：
沈阳风味的烧烤店，在大连有多家分店，以烤串著称。
小核桃烤肉馆：
以使用长白山特有的野生山核桃炭烤食材著称。
娅娅海鲜烧烤：
以海鲜和传统烧烤味道著称。
喜悦小串海鲜烧烤大排档：
以新鲜海鲜和秘制花椒鸡脖等著称。
炭烤牛肋条：
以烤牛肋条和烤羊排闻名。
曼听小寨海鲜烧烤（民主广场店）：
以辣炒系列和烧烤小吃著称。
这些烧烤店各有特色，既有以海鲜为主打的烧烤店，也有以牛肉和其他食材为特色的烧烤店。建议根据个人口味和喜好选择合适的烧烤店进行品尝。