关于泰国黑纱美食，综合相关信息整理如下：
一、常见名称与特点
黑纱（煎饼类） 泰国黑纱与我国传统煎饼有相似之处，通常以米浆或面粉为原料，搭配蔬菜、鸡蛋等煎制而成，外观呈黑色或深褐色，口感酥脆，常搭配甜辣酱食用。
黑纱饼
部分资料将黑纱称为“黑纱饼”，强调其饼状外观和煎制工艺。
香蕉巧克力草莓卷
部分创新做法将黑纱与香蕉、巧克力、草莓等食材结合，形成甜点卷，融合了泰式风味与西式甜点元素。
二、文化背景与食用场景
黑纱作为街头小吃，常见于泰国夜市、市场等场所，价格亲民，适合作为旅行小吃或日常零食。
在特殊节日或庆典中，黑纱也可能作为特色食物出现，搭配传统饮品一起食用。
三、其他相关名称
黑绉纱：
部分低权威性资料提到的“黑绉纱”可能与“黑纱”为同一事物，但未提供具体差异说明。
建议前往泰国时，可尝试街边摊贩的黑纱，搭配泰式甜辣酱或椰奶酱食用，风味更佳。