芜湖美食以特色小吃和传统名菜著称，综合多个权威来源的推荐，以下是芜湖最具代表性的美食排行及名字：
一、经典特色小吃
虾籽面 芜湖标志性小吃，以细如发丝的面条和鲜虾籽汤底为特色，被列为“安徽金牌旅游小吃”“中国金牌旅游小吃”，多次入选“中国地域十大名小吃”安徽榜。
小笼汤包
皮薄馅嫩，汤汁丰富，需掌握和面、包馅、煮制等多道工序。推荐品尝时遵循“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”的口诀。
酥烧饼
外皮酥脆，内馅香甜，分为葱油咸酥和糖酥两种。与虾籽面、小笼汤包并称无锡三大小吃，是当地传统早餐。
二、传统名菜
红皮鸭子
采用独特烤制工艺，鸭皮红亮酥脆，肉质鲜嫩多汁，常搭配甜酱食用。
渣肉蒸饭
以糯米和腌制猪肉蒸制，肉香渗透米饭，肥而不腻，是芜湖人乡愁记忆的载体。
奎湖漂鱼
选用奎潭湖胖头鱼，采用“湖水烧湖鱼”烹饪法，鱼肉细嫩无腥，汤汁浓郁。
三、其他推荐美食
无为板鸭
百年历史的传统名菜，以巢湖麻鸭为原料，经熏制和卤制，肉质紧实，香气扑鼻。
刀鱼
清蒸或油炸皆可，清蒸鱼肉鲜嫩，油炸后酥脆，是芜湖海鲜美食代表。
南陵弋江羊肉
肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配秘制蘸料，风味独特。
四、特色小吃街区
凤凰美食街： 集中多家老字号，推荐尝试耿福兴虾籽面、酥烧饼等。 中和路苏宁广场
以上推荐综合了芜湖美食的代表性、历史传承及游客口碑，涵盖小吃与正菜，满足不同口味需求。