关于美式火腿的美食名称及做法，综合整理如下：
一、经典菜品
美式火腿三明治 材料：
火腿片、生菜、番茄片、黄瓜片、吐司面包、奶油或沙拉酱
做法：吐司两面煎至微黄，依次放上火腿、蔬菜，涂抹酱料后夹起。可搭配牙签固定造型，口感丰富。
火腿蔬菜卷 材料：
火腿片、生菜、苦菊、胡萝卜丝等蔬菜、辣椒酱
做法：蔬菜切丝与火腿片卷起，蘸酱食用，口感脆爽开胃。
火腿卷酸黄瓜 材料：
矩形火腿、酸黄瓜
做法：火腿卷酸黄瓜后用牙签固定，切片装盘，酸甜开胃。
火腿菠萝串烧 材料：
火腿片、菠萝块
做法：火腿片切块与菠萝块串烧，搭配烧烤酱，风味独特。
二、创意小吃
Q趣肠70g 特点：
双汇推出的创新型火腿肠，口味多样（如香辣孜然味），适合休闲零食。
三、其他推荐
芝士美式火腿三明治：在吐司上叠加煎至酥脆的美式火腿、芝士片，涂抹千岛酱或蛋黄酱，口感浓郁。
辣味火腿肠：部分产品添加辣椒、花椒等调料，适合喜欢辣味的食客。
以上推荐结合了传统做法与创新组合，可根据个人口味选择搭配。