一、经典奇异菜品
烤小蟹 以袋装小蟹为原料烤制，常被形容为“家庭聚会游戏”，售价约1000日元。
甜乌贼太郎
日本便利店常见零食，祭典时也会串成串售卖。口味分明太子和泡菜两种，甜度较低。
昆虫寿司
东京“吃虫俱乐部”推出的特色料理，使用经过处理的昆虫制作，外观类似活虫，需勇气尝试。
二、创意饮品
咖喱味柠檬水
日本咖喱文化延伸至饮品，有普通咖喱柠檬水、超辣款等，属于“折磨型”饮品。
辣番茄酱甜甜圈
在经典甜甜圈上加入番茄酱和辣椒，甜中带辣，符合日本料理的“咸甜结合”特点。
煎饼饮料
将煎饼制成便携饮料，适合忙碌的都市人群，是即食快餐的创新形式。
三、另类小吃
马肉刺身
以樱花命名的生鱼片，因肉质呈樱花色得名，中国较少食用。
鳗鱼汽水
日本饮料品牌推出的碳酸饮料，以鳗鱼为原料，寓意“飞黄腾达”。
盐辛
日式辣味酱料，常用于烤鱼或拌面，味道辛辣独特。
四、甜点与零食
章鱼烧套餐
饭团中间夹着章鱼烧，因体积较大造型独特，属于重口味甜点。
蜜蜂饼干
含真实蜜蜂造型的饼干，属于日本长野县特产，外观奇特。
卡哇伊甜甜圈
外形设计成动物造型，如海豚、兔子等，符合日本二次元文化。
五、其他罕见菜品
大象粪便啤酒： 瓶口有咖啡香，倒入杯中类似咖啡饮品，但原料特殊。 大便冰激凌
以上食物名称及特色展示了日本饮食文化的多样性与创新性，部分菜品因外观或口感独特，确实让外国食客望而却步。