一、昆明特色卤菜店
金记卤鸡店 - 地址：
前卫路引摊入市农贸市场内左侧排队店铺
- 特色：昆明老字号卤菜店，以卤鸡为主打，每天下午4点半准时售卖，需排队等候。
西站289号卤味店 - 地址：
滇缅大道289号（西站铁路道口旁）
- 特色：无明确店名，但附近居民皆知，经营20余年，卤味种类丰富，是当地标志性老店。
味美轩卤菜店 - 地址：
篆新农贸市场肉类区旁
- 特色：篆新农贸市场内知名卤菜摊位，24小时营业，以香浓卤味和排队文化著称。
义兴斋（建设路店） - 地址：
五华区建设路（近新建设电影院）
- 特色：以25元/只的酱鸭闻名，搭配鱼片汤食用更佳，性价比高。
二、大理白族风味卤面馆（特色小吃）
大理白族卤面馆
地址：西山区西坝新村15号
特色：白族风味卤面，配料多样（花椒油、辣椒油、芝麻油等），汤底浓郁，深受当地人喜爱。
三、其他推荐
官渡区永红卤菜馆（广州分店，非云南本地）：广式卤味，卤鸡脚、烧鹅等品种齐全，下午4点营业，需排队购买。
过桥米线：云南经典小吃，搭配卤菜食用更佳，但需注意区分街头摊贩与正规店铺。
四、注意事项
1. 部分店铺营业时间可能因摊主调整，建议提前电话确认；
2. 夜市卤菜以现煮现卖为主，建议避开高峰期购买；
3. 若需品尝地道风味，可结合云南十大名菜（如汽锅鸡、宣威小炒肉）搭配卤菜食用。