关于“龙虾怪兽”的名称，综合不同领域的信息整理如下：
一、奥特曼系列中的龙虾怪兽
巴尔坦星人
初代《奥特曼》中登场的宇宙人，因外形兼具蝉眼、龙虾元素，常被人类称为“小龙虾”。其经典形态和多次登场使其成为系列中最具代表性的怪兽之一。
哥莫拉
古代怪兽，首次在初代《奥特曼》中打败奥特曼，以高战斗力著称。其破坏大阪城的情节成为经典案例。
杰顿
初代《奥特曼》中最强大的敌人，拥有1兆度火球攻击和瞬间移动能力，最终被反重力火箭击败。
二、其他相关名称
巴尔坦星人的别称“小龙虾”源于其钳子形状，但官方日语名和英文名均为“Zarigun”。
哥莫拉的日语名为“ゴモラ”，英文名“King Ghidorah”。
杰顿的日语名为“ジャイトン”，英文名“Zetron”。
三、其他领域的龙虾状怪兽
数码宝贝中的龙虾兽
《数码宝贝大冒险02》中登场，受黑暗闪电影响进化为“具足兽”，但最终被“机械暴龙兽”击败。
虾怪兽（克拉克斯）
日本动画《鲁芽网》中的虚构设定，外貌类似龙虾，学术名为“Caridea Monstrum”。
总结
若特指奥特曼系列，最著名的龙虾怪兽为 巴尔坦星人（小龙虾）及其衍生形态 哥莫拉和 杰顿。其他领域的龙虾状怪兽如数码宝贝中的“龙虾兽”则属于不同作品设定。