菌汤的种类繁多，不同地区和做法差异较大，以下是常见的菌汤名称及制作建议：
一、常见菌汤名称
杂菌汤 综合多种菌菇炖煮，如牛杂菌汤、金针菇浸肥牛汤、滑子菇菌茶树菇煲老鸭汤等。
金针菇汤
以金针菇为主料，搭配鸡汤或清汤，简单易做，营养丰富。
香菇汤
单独炖煮或与其他菌菇搭配，如香菇滑鸡片汤、杏鲍菇香菇汤等。
茶树菇汤
茶树菇与鸡肉、排骨等搭配，汤色翠绿，口感鲜嫩。
羊肚菌姬松茸汤
高级菌菇组合，适合冬季滋补，需提前泡发处理。
其他特色名称
杂菇煲/鲜菌汤/山珍野菌煲/珍馐菌汤
灵芝菌汤（含灵芝、红枣）
茶树菇煲尾笼骨/红椎菌炖尾骨
二、菌汤的益处
富含18种氨基酸，具有提高免疫力、抗氧化等功效
夏季饮用可清热降火，冬季则能滋补身体
三、制作建议
选材：
优先选择新鲜或干货（如香菇、茶树菇需提前泡发）
搭配：
搭配肉类（如鸡肉、排骨）可增加鲜味，搭配蔬菜（如白菜）可补充膳食纤维
火候：
菌菇需先焯水去腥，小火慢炖至软烂，避免破坏营养成分
以上名称和做法可根据个人口味调整，建议尝试不同组合搭配。