老干妈的品牌名称和背景如下：
品牌名称
老干妈的品牌名称为 陶华碧，由创始人陶华碧本人创立。该名称源于创始人个人经历，她曾以“老干妈风味食品”为初始名称，后简化为“老干妈”。
品牌背景
陶华碧1947年出生于贵州遵义，曾从事过卖豆腐、凉粉等生计工作。1996年创立老干妈品牌，最初在贵阳生产油制辣椒，逐步发展为全球知名辣椒制品。
企业名称曾为“老干妈风味食品有限责任公司”，后更名为“老干妈集团”，目前拥有超过1000亩生产基地和近5000名员工。
其他相关名称
老干妈旗下有多个产品线，包括“老干妈牌油制辣椒”“老干妈风味豆豉”等。
在国际市场上，老干妈常被翻译为“Lao Gan Ma”，例如“Lao Gan Ma Black Bean Sauce”（老干妈黑豆酱）。
总结：老干妈的核心品牌名称为 陶华碧，其品牌名称既包含创始人姓名，也体现了产品特性。同时，品牌通过持续创新和市场拓展，已形成覆盖国内外市场的多元化产品矩阵。