关于画中蔬菜的名称，综合不同艺术形式和历史案例，可归纳如下：
一、常见入画蔬菜
白菜 象征清贫与高洁，齐白石的《清白传家》中以此表现清心寡欲的生活态度。
萝卜
在清代官窑瓷器中常见，如雍正、乾隆年制的瓜果纹瓷器中包含萝卜元素。
茄子
与西红柿、黄瓜等共同构成官窑瓷器的典型纹样，体现皇家对日常生活的关注。
丝瓜
既是日常蔬果，也是文人画中常见的题材，兼具食用与观赏价值。
葫芦
象征福禄，其卷曲形态和金黄色调色常被用于表达吉祥寓意。
二、其他历史案例
乾隆年制瓷器： 正面绘制紫皮茄子、西红柿、黄瓜等，背面饰珊瑚红色描金纹样，展现皇家审美。 文人画
三、总结
画中蔬菜名称多与文化寓意相关，既有谐音吉祥的象征（如白菜谐音“百财”），也有对自然生命的艺术化表达。不同历史时期的绘画风格（如官窑瓷器的写实与文人画的写意）也影响了蔬菜的呈现方式。