关于平邑美食，综合搜索结果整理出以下具有代表性的美食名称及推荐信息：
一、传统名菜类
左记烧鸡 平邑标志性美食，以独特的腌制工艺和秘制配方闻名，肉质酥烂、香气扑鼻，常与淄博烧烤搭配食用。
油泼青鱼
属于鲁菜系经典菜品，以鲜嫩青鱼为主料，搭配特制酱料，鱼肉滑嫩且营养丰富。
油爆双鲜
以赤贝肉、海螺肉为主料，配以水发冬菇、冬笋等爆炒，色香味俱佳。
爆炒腰花
采用猪腰、荸荠等食材，口味多样（甜、酸、咸、辣），口感鲜嫩滑润。
二、特色小吃与火锅类
麻辣猪蹄火锅
以鲜嫩猪蹄为主料，搭配麻辣汤底，冬季驱寒、夏季开胃，是当地人气火锅店。
蜀舆你音乐火锅
结合音乐主题的火锅店，环境轻松，食材新鲜，适合家庭聚会。
三、其他推荐
仲村小米煎饼： 传统面食，口感酥脆，搭配甜酱食用别具风味。 王世仁的面
建议优先选择利民街、蜀舆你音乐火锅等口碑较好的餐厅，体验地道平邑美食。