莘县的面食美食丰富多样，以下是一些著名的面食名称：
烧鸽：
这是鲁西的传统名吃，以其香嫩酥脆和独特的风味而著称，适合宴饮和馈赠。
古城鸳鸯饼：
这是莘县古城镇的历史名吃，因常成对售卖而得名。其面皮筋道、馅香味美，深受大众喜爱。
康园肉饼：
由房登山先生在清光绪初年所独创，以其精选的原料、精细的工艺和美味的口感而闻名。
烧麦：
外形晶莹透明，皮薄如蝉翼，吃起来清香爽口，油而不腻。
朝城水饺：
以其皮薄、肉味鲜、软香可口和回味悠长而著称，很多外地顾客都会前去品尝。
杨家壮馍：
制作技艺源于莘县朝城镇，是传统美食文化的代表之一。
张鲁烧卖：
独具特色的清真面食，以其口感细腻、外形美观和悠久的历史而著称。
蒸饺：
选用鲁西优质小麦粉、韭菜、猪上脑精肉，配以独特佐料，手工包制，上笼蒸制而成，香而不腻。
炝面壮馍：
朝城做炝面壮馍的历史已百年有余，至今仍负有盛名。
千层饼：
又名软面壮馍，以多层不沾粘、口味香正而著称。
荸荠丸子：
以鲜荸荠为主要原料，配以糖、精肉及其他佐料团成丸子状，入油锅炸熟后，勾芡制作而成，是莘县的传统名菜。
这些面食不仅在当地享有盛名，也吸引了众多外地游客前来品尝。每一种面食都有其独特的制作工艺和风味，是莘县饮食文化的重要组成部分。