广东顺德的小吃种类繁多，以下是一些著名的顺德小吃：
伦教糕：
有“岭南第一糕”之称，由籼米粉、西谷米等原料制成，口感松软如云，甜冽清香。
双皮奶：
顺德的传统甜品，用新鲜牛奶制成，口感柔滑细腻，甜而不腻。
均安蒸猪：
均安的四大名菜之一，肉质筋道弹牙，肉香混合着芝麻的香味。
炸牛奶：
广东佛山传统名点，酥脆香甜，鲜嫩可口。
大良崩砂：
因为外形像蝴蝶而得名，入口甘香酥化，咸甜适度。
猪杂粥：
用猪杂制成的汤，是早餐或宵夜的理想选择。
顺德鱼生：
以新鲜鱼肉切成薄片，搭配特制酱料，口感鲜美，清爽十足。
桑拿鸡：
整只鸡先用香料腌制，再通过独特的火候和工艺蒸制，肉质鲜嫩多汁。
陈村粉：
薄如蝉翼，入口有嚼劲，米香四溢。
凤城鱼皮角：
用鱼肉打成泥，加上调料捏成角状。
李禧记蹦砂：
顺德老店的非遗美食，脆脆的口感，有多种口味选择。
欢姐伦教糕：
以大米、白糖和清水制作，入口软糯，清甜爽口。
周大娘牛乳：
品牌历经四代传承，牛乳咸香可口，奶味香浓。
石围塘炸鱼皮：
鱼皮经过独特的处理后，炸制至金黄酥脆。
伦教烧鹅：
以其皮脆肉嫩、鲜美可口而闻名。
大良猪脚：
选用新鲜的猪脚，肉质细嫩，味道鲜美。
北滘牛肉丸：
选用上等牛肉为原料，口感细腻，汤汁鲜美。
容桂鲍鱼粥：
选用上等的鲍鱼，口感鲜美，营养丰富。
杏花楼腊味煲仔饭：
选用上等的腊味和米饭，煲制而成。
杏花楼牛腩粉：
选用上等的牛腩和粉丝，烹制而成。
红烧乳鸽：
色泽红亮，皮脆肉嫩。
凤城四杯鸡：
选优质鸡肉，配油、糖、酒、酱油。
这些小吃不仅在当地深受欢迎，也在全国乃至东南亚地区享有盛誉。如果有机会到广东顺德旅游，一定不要错过这些地道的美食。