“厨师之乡”小吃丰富多样，以下是一些具体的名字：
蓝田糍粑：
蓝田人的专属美食。
荞面饸饹：
包括苦荞饸饹和蓝田饸饹，是陕西的传统面食。
醋粉：
陕西的传统小吃。
神仙粉：
与粮食无关的山野小吃。
泡泡油糕：
关中传统小吃，色泽黄亮，表皮蓬松。
葱花大饼：
陕西省传统风味小吃。
蓝田裤带面：
俗称biangbiang面，是陕西关中民间传统面食。
苦荞饸络：
用苦荞小麦制作的面食。
泡油糕：
油炸的糕点，色泽黄亮，表皮蓬松。
肉丝带底：
河南长垣市的非遗传统名菜。
炸八块：
又名“八块鸡”，是中国名菜。
红烧黄河鲤鱼：
河南长垣的骄傲。
霜打馒：
长垣市的特色美食。
洪洞酥肉：
耿沟社区的美食。
油炸馓子：
耿沟社区的美食。
八大碗：
耿沟社区的丰盛美食。
这些小吃不仅在当地享有盛誉，也吸引了众多游客前来品尝。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试这些地道的美食。