南充作为四川省南充市的重要城市，拥有丰富的夜市文化，以下是综合多个权威来源整理出的主要夜市名称及特色：
一、核心地标夜市
1227夜市 位于顺庆区，紧邻顺庆府署和南充文庙，是历史街区商业规划打造的特色仿古街区。2019年开业以来，日均客流量超3万人次，以卤味、烤串、奶茶等美食闻名，兼具传统与现代潮流氛围，是南充夜经济的标杆。
南门夜市
西川文化商业街的核心区域，23点至凌晨3点营业，被称为“南充不夜生活一条街”。这里融合798年历史底蕴与现代潮流，包含烧烤、小吃、娱乐设施及主题活动（如篝火晚会、啤酒节），是年轻人及潮流爱好者的聚集地。
东门夜市
位于东门附近，以烤鱼、烤鸭、海鲜等为主打，规模较大且商品种类丰富。夜晚人流量大，兼具购物与美食体验。
人民路夜市
南充最繁华的商业街之一，夜晚有大量商店、餐馆及娱乐设施。这里聚集了年轻人群体，氛围热闹且多元化。
二、其他特色夜市
五里店夜市： 以川菜和川味小吃著称，推荐麻辣烫、火锅、豆花等传统美食，建筑风格独特。 西巷文化商业街星光夜市
红光巷夜市：隐藏于小巷中的宝藏夜市，推荐锅盔灌凉粉、油茶撒子等特色小吃，可体验露天KTV等趣味玩法。
三、历史与文化夜市
白马湖水街：嘉陵区网红打卡地，结合自然景观与商业街区，适合休闲散步与美食体验。
不夜城：顺庆区西华路与潆华路交汇处，以古街风貌和夜市活动为特色，吸引大量游客。
以上夜市各具特色，涵盖美食、娱乐、文化体验等多种元素，可根据兴趣选择前往。建议提前关注最新招商信息或查看实时客流情况。