关于重庆湘菜馆的配乐选择，结合搜索结果整理如下：
一、纯音乐类
《湘菜》 - 黄东辉（4分钟）《湘菜（纯音乐）》
- 宋智敏（3分钟）
《天霞》- 湘菜（4分钟）
《舒缓用餐环境（轻音乐）》- 夏小桃（1分57秒）
《农家小炒肉》- 林俊宏（2分30秒）
二、轻音乐类
《舌尖上的中国》（片段）
《优雅背景音乐》（适用于农家小炒肉等菜品）
三、国风音乐类
部分搜索结果提到国风音乐可营造古朴氛围，但未提供具体曲目名称。建议结合《舌尖上的中国》等纪录片中的配乐风格，选择节奏舒缓、旋律优美的国风音乐。
建议根据菜品类型和用餐场景选择音乐：
用餐前/用餐中： 纯音乐或轻音乐，如《湘菜》《舒缓用餐环境》等； 特色菜品
国风主题：可尝试改编《舌尖上的中国》片段，突出文化底蕴。
注意音乐音量需控制在背景状态，避免干扰用餐交流。