一、历史老字号糕点品牌
北京稻香村
- 创立于1895年,是中华老字号代表企业,以传统糕点(如月饼、酥饼)闻名,产品涵盖面点、速冻食品等16大类600多个品种,全国有800多家连锁店。
天津祥德斋
- 成立于1914年,以独特配方和精湛工艺制作糕点,如贵妃饼、枣泥卷等,曾吸引鲁迅等名人光顾。
苏州黄天源
- 创立于1864年,苏州历史最悠久的糕点老字号,以选料讲究、工艺高超著称,代表产品包括松仁奶皮酥、沙琪玛等。
成都文殊院宫廷糕点铺
- 创立于1897年,以传统宫廷糕点技艺闻名,具有成都地域特色,如红油抄手、甜水面。
西安西安德懋恭
- 创立于1900年,西安糕点行业代表,以酥皮点心和蜜枣糕闻名。
武汉汪玉霞
- 创立于1896年,以细腻口感和选料严格著称,产品远销海外,代表包括豆沙包、三鲜包等。
哈尔滨老鼎丰
- 创立于1911年,国家商务部首批认定的中华老字号,以酥脆口感和本地食材为特色。
杭州知味观
- 创立于1913年,以粽子、月饼闻名,拥有“知味停车、闻香下马”的美誉。
上海杏花楼
- 创立于1851年,以广式月饼、酥皮点心著称,是国际中餐名店。
苏州稻香村(分店)
- 前身为1773年创立的苏州老字号,现为中国糕点行业历史最悠久的企业之一,产品涵盖糕点、肉食等。
二、现代知名糕点品牌
嘉华食品
- 1988年创立的滇式鲜花饼品牌,以花味月饼和烘焙产品见长,涵盖蛋糕、面包、鲜花饼等。
达利园
- 1989年创立的集团,以欧式风格糕点(如蛋糕、面包)和休闲食品为主,收益过百亿。
华美食品
- 1991年创立的珠江三角洲企业,以膨化食品和烘焙食品为核心,产品涵盖面包、糕点等。
盼盼
- 以法式小面包广告语闻名,主营膨化食品、烘焙食品及健康饮品。
元祖食品
- 台湾品牌,1981年创立,以月饼、蛋糕等精致礼品点心著称。
好利来
- 1992年创立的连锁烘焙品牌,以蛋糕、面包及月饼为核心,是中国烘焙行业标杆。
三、其他推荐品牌
五芳斋(嘉兴粽子):1921年创立,以嘉兴粽子和糕点闻名。
震远同(湖州小吃):清朝年间创立,传统小吃品牌。
利口福(广式腊味):广州酒家旗下品牌,涵盖月饼、速冻点心等。
以上品牌覆盖传统工艺与现代创新,可根据需求选择特色糕点。