奶茶的种类繁多，名称也因地域、制作方法和配料差异而丰富多样。以下是常见的奶茶种类及名称整理：
一、按地域风情分类
港式奶茶 以红茶、浓鲜奶为主，糖分较高，杯型较大，可搭配珍珠、椰果等配料。
台式奶茶
包含珍珠奶茶、西米奶茶、红豆奶茶等，以小料命名，如“烧仙草奶茶”“抹茶奶茶”。
泰式奶茶
以香茅、柠檬等泰式香料调制，流行品种有“泰式珍珠奶茶”“粉红冻奶茶”。
其他区域奶茶
蒙古奶茶： 以砖茶和鲜奶混合，口感浓郁。 英式奶茶
拉茶：源自马来西亚，通过拉泡工艺增加茶汤浓郁度。
二、按辅料拼配分类
珍珠奶茶：
加入煮熟的粉圆，可搭配椰果、布丁等。
椰香奶茶：
用椰子粉勾兑红茶，茶汤呈粉红色，香气清新。
拉茶奶茶：
在港式奶茶基础上增加拉泡工序，口感顺滑。
鸳鸯奶茶：
红茶与奶茶粉混合，可加入冰块或珍珠。
其他创意款：
如“奥利奥提拉米苏奶茶”“芝士奶茶”等。
三、按制作茶品分类
红茶奶茶：
以正山小种、阿萨姆红茶等为基底。
绿茶奶茶：
搭配龙井、碧螺春等绿茶，清新爽口。
花草奶茶：
加入玫瑰、茉莉等花草成分。
雪泡奶茶：
如草莓雪泡、柠檬雪泡，清凉解腻。
四、其他常见名称
丝袜奶茶：港式奶茶的别称，突出奶量充足特点。
美式奶茶：加糖量较高，常搭配燕麦片。
朱古力奶茶：加入巧克力粉或焦糖酱。
抹茶奶茶：以抹茶粉为基底，茶香浓郁。
以上分类及名称仅供参考，实际奶茶种类因地域创新不断扩展，建议根据个人口味偏好选择搭配。