酥皮甜点种类繁多，不同地区和文化背景孕育了各具特色的品种。以下是常见的酥皮甜点名称及特点：
一、经典法式酥皮甜点
拿破仑蛋糕（Mile-feuile） 以千层酥皮和夹层著称，内含鲜奶油和吉士酱，法式传统甜点，与拿破仑无关。
可颂（Croissant）
薄脆酥皮，呈波浪形，常搭配果酱或黄油食用，是法式早餐的经典搭配。
丹麦酥（Danish Pastries）
包括司康饼、纸杯蛋糕等，酥皮松软，常搭配奶油或果酱。
二、其他流行酥皮甜点
泡芙（Puff pastry）
中空酥皮包裹奶油或果酱，口感轻盈酥脆，可搭配巧克力酱或酒酿馅料。
巧克力三角酥
三角形酥皮，填充巧克力馅料，甜而不腻，适合作为下午茶点心。
核桃辫子派（Pumpkin Spice Pie）
带有核桃碎和肉桂粉的馅料，酥皮层次分明，冬季暖胃佳品。
三、特色创新酥皮甜点
桂花酒酿酥皮泡芙
结合传统泡芙与桂花酒酿馅料，三重口感（酥皮、酒酿、奶香）层次丰富。
切达奶酪洋葱圈（Cheddar and Onion Fritters）
大温超市特色咸味甜甜圈，酥皮焦糖化，搭配切达奶酪和洋葱，口感酥脆。
盐渍焦糖牛奶酥皮甜甜圈（Salted Dulce De Leche Cronut）
融合焦糖与奶制品的甜点，咸甜交织，外皮酥脆，深受甜食爱好者喜爱。
四、其他相关名称
杏仁羊角包（Brioche）：黄油酥皮，呈羊角形，甜而不腻。
葡提包（Porte-Bouche）：法式甜点，酥皮顶部装饰，常用于婚礼或庆典。
司康饼（Scone）：
英式传统点心，含黄油和糖，常搭配果酱或奶油。
总结
酥皮甜点以酥脆口感和丰富层次为特点，不同名称对应独特制作工艺和风味。无论是法式经典、西式甜点还是创新组合，酥皮始终是甜点中的重要元素。