荔湾区作为广州历史悠久的区域，拥有众多老牌酒楼，以下是综合多个权威来源整理的代表性酒楼名称及特色：
一、历史悠久的园林式酒楼
泮溪酒家 - 始创于1947年，拥有近80年历史，曾是全国最大的园林式酒家，与北园、南园并称广州“三大园林酒家”。 - 特色：古色古香园林建筑，占地面积1.2万平方米，但近年来人气因城区发展有所下降。
莲香楼
- 创立于1889年，广州少数百年老字号茶楼之一，以莲蓉糕饼闻名，有“莲蓉第一家”之称。 - 特色：传统工艺制作的莲蓉糕饼和莲蓉月饼是中秋佳礼，最初名为“连香糕酥馆”，后改为茶楼。
二、特色传统老店
陈添记鱼皮
- 传承三代的老字号，宝华路小巷中的隐秘宝藏，鱼皮配花生酱料清爽开胃，22元即可享份。
顺记冰室
- 西关老字号，人气火爆，无需点单即可享受员工服务。招牌菜包括鱼皮、牛腩等，价格亲民。
三、其他推荐老店
惠食坊： 位于芳村，菜品实惠且分量足，适合日常用餐。 合兴小食店
珍珍小食店：西关记忆中的老字号，牛腩珍珠粉炖煮得软糯入味。
四、中秋特色推荐
莲香楼：莲蓉月饼是传统中秋礼品，莲蓉糕饼口感细腻，甜而不腻。
泮溪酒家：可体验传统园林酒家氛围，中秋期间可能有特色活动。
以上酒楼均承载着荔湾的历史文化，建议根据口味偏好选择。部分老字号需提前预约（如莲香楼），部分则需现场排队等候。